แนะนำอาหารเด็ดๆ

แนะนำอาหารเด็ดๆ จังหวัดภูเก็ต

แนะนำอาหารเด็ดๆ จังหวัดภูเก็ตที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยเจ๋งมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยคะ

จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่เป็นที่ชื่นชอบของนักเดินทางทั้งยังคนประเทศไทยแล้วก็ต่างชาติ เที่ยวถนนคนเดิน ทั้งยังความสวยสดงดงามของสถานที่เที่ยวบ้านพักและก็บริการดีๆมาก รวมทั้งที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้เลือกเฟ้นเยอะไปหมด ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ปรากฏว่าภายหลังเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป กระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า

วันนี้ครอบครัวพวกเราที่แม่ของน้องจุดโฟกัสซึ่งแต่งงานตั้งหลักแหล่งอยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ได้รับข้อเสนอแนะจากพี่น้องๆให้ไประหกระเหินรับประทานอาหารจานพิเศษที่คนท้องถิ่นนิยม ของที่ระลึก เมืองภูเก็ต เพราะว่านานๆมาครั้ง จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ

ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง

ขนมจีนจักจี้หลี๊ บางเหนียว

• ของเด็ด ขนมจีนทุกหมวดหมู่ ห่อหมกใต้
• พิกัด 7.875940, 98.392036 ตรอกตะกั่วทุ่ง (ตรอกสถานศึกษาบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
• เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือจวบจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา)

ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่คนกรุง ถูกใจไปทานกัน ซึ่งมีขายตรงนี้ ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงวยงงกับขนมจีนจักจี้ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะช่วงเวลาเช้าส่วนหนึ่งส่วนใดก็เนื่องจากว่าที่จริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้เน้นย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะ Villas Phuket เวลาเช้าแค่นั้น คนไหนกันแน่ต้องการรับประทานจะต้องไปก่อน 10 นาฬิกาเช้าตรู่นะ หากให้ดีเสนอแนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะพอดี เนื่องจากว่าเค้ามิได้ทำเยอะแยะ ขายไม่นาน ก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แม้กระนั้นสามารถหยุดรถยนต์ได้ในซอกซอยเลย

ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดพอดี ไม่ถึงกับขนาดแสบลิ้น แต่ว่าคนไหนทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจน้อย ที่ต้องการให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาท ได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด Villas Phuket จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) รวมทั้งที่ไม่ต้องการให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม แต่ว่าควรจะรับประทานตอนร้อนด้วยเหตุว่าถ้าหากเย็น และก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆร้ านนี้อร่อยขนาดที่ครอบครัว พวกเรายอม อดข้าวยามเช้า ที่รีสอร์ท บ้านพัก เพื่อออกมากินกัน แล้วก็ซื้อกลับมาเปลืองที่จังหวัดกรุงเทพเลย

สภากาแฟ SR แม้กระนั้นเตี๊ยม

• ของเด็ด แม้กระนั้นเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
• พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่โค้งของถนนหนทางกำลังอำนาจวาสนาซอกซอย 1 Villas Phuket (ซอกซอยเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
• เวลาเปิดปิด 6:00-13:00

ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่ถ้าหากมาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็คงจะดุจว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาพื้นเมืองเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงเสมือนหลายๆร้านค้า โน่นหมายความว่าอาจพอเพียงเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต 555

ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ (แม้กระนั้นเตี๊ยม เป็นของกิน Cheap Villas in Phuket อีกอย่าง ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานตอนเวลาเช้า) แล้วก็เปิดถึงราวๆบ่ายโมง ด้วยเหตุนั้นสามารถแวะมากินเวลาสายๆหรือเพียงพอทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถนับว่ามากเลย เพราะว่าร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบกายมิได้มีตึกอะไรมากแค่ไหน ด้านในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้พอสมควร

ความอร่อยของแม้กระนั้นเตี๊ยม อยู่ที่น้ำปรุงรส เจ้าตำรับ ที่มิได้ใช้จิ๊กโช่วนะ แต่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงๆรสออก เผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยดีนะ ส่วนบะกุ๋ดเต๋ที่มองเห็นหม้อละ 100 บาท ให้กระดูกซี่โครงรวมๆกันซัก 10 ชิ้นได้ เนื้อหมูเปื่อยยุ่ยนุ่มรับประทานสบายน้ำซุปหอมยาจีน

สมปองลูกชิ้นปลา

• ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
• พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางอำนาจเดชะฝั่งใกล้ๆ Cheap Villas in Phuket กับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
• เวลาเปิดปิด 8:00-18:00

ธรรมดาถ้าหากเป็นนักเดินทางคิดถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาร้านอาหารไทย แม้กระนั้นปัจจุบันนี้พวกเรามีความคิดว่ารสไม่ราวกับในอดีตกาล พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยรู้ดีว่าปัจจุบันนี้ร้านค้ายอดนิยมกันเยอะที่สุดเป็น

สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้นับว่าดัง ในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แม้กระนั้นข้อด้อยเป็นเขาย้ำทำค้าส่ง ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แต่ว่าพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม แล้วก็สามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ Cheap Villas in Phuket (รถทัวร์/เรือบิน)

ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 หากเอาน้ำปรุงรสและก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราวๆ 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว รู้เรื่องกรอบและก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่ ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งกล่าวได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต

ขนาดลูกชิ้นที่มองเห็นเป็นขนาดกึ่งกลางราว27-28 ลูก/กิโลกรัม ที่ร้านค้ามีขนาดเล็กรวมทั้งจั้มโบ้ขายด้วยนะ แต่ว่าหากผู้ใดกันไม่สบายซื้อไปรับประทาน ก็ซื้อกลับไปอยู่บ้านเป็นของฝากเอาก็ได้ยืนยันไม่ผิดหวัง เนื่องจากทางร้านค้ามีกล่องโฟมพร้อมบริการแพ็คให้ด้วยพร้อมสรรพ

บ๊ะนายสิบงจี๋ลิ่ว

• ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
• พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล Sale Villas Phuket (RU) ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
• เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)

มาจังหวัดภูเก็ตทุกหน เครือญาติๆจำต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นข้าวเช้าตลอด เลยต้องการรู้ว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ ในความเป็นจริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจักจี้ลิ่วที่สะพานหิน บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 และก็ 20 บาท เสนอแนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) ความดีเลิศอยู่ที่ไส้และก็ซอสเนื่องจากว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ

แต่ว่าตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวาน ตัดความมันของบ๊ะนายสิบงเจริญ ไส้มาแน่นๆทั้งยังไข่เค็ม หมูพะโล้ และก็พริกไทยดำถึงเครื่อง รูปร่างของไส้รวมทั้งข้าวเหนียวพอดี Sale Villas Phuket (RU) ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่ต่ำลงยิ่งกว่า 30-40 บาทแน่นอนต้องการที่จะให้มาทดลองกัน

หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก

• ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
• พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
• เวลาเปิดปิด 11:00-15:00

คนไหนมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์ จะเป็นหมี่ ที่อร่อยที่สุด ในจังหวัดภูเก็ต แม้กระนั้นเวลาผ่านไป ร้านค้าติดอันดับนักเดินทาง Sale Villas Phuket (RU) แล้วก็เริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มบ้าไป

กระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ต หนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเสมอกัน) แม้กระนั้นเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มฟั่นเฟือนไป จนถึงตอนนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยัง คงจะพอใจ อยู่จำเป็นต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก

ข้อมูลเพิ่มเติม : POOL VILLA, Phuket Villa for Sale, Villas Phuket, Phuket Property, PHUKET VILLA, POOL VILLA PHUKET, บ้าน